GLOBALG.A.P.
LA NORMA IFA PARA ACUICULTURA

La norma GLOBALG.A.P. IFA para acuicultura establece criterios estrictos para:

  • Cumplimiento legal
  • Inocuidad alimentaria*
  • Salud y seguridad ocupacional de los trabajadores
  • Cumplimiento de la Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales (GRASP)
  • Bienestar animal
  • Cuidado ambiental y ecológico**

*La norma GLOBALG.A.P. para acuicultura ha sido evaluada con éxito en relación con los requisitos de homologación de la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI) y ha logrado el reconocimiento de la GFSI para el ámbito A2 producción de peces. Se trata de la única norma de cultivo de acuicultura que ha logrado dicho reconocimiento. Para más información sobre GFSI, visite: http://www.mygfsi.com/certification/recognised-certification-programmes.html

**La norma también se ha comparado con la versión 1 de la Herramienta de Homologación de la Iniciativa Global para los Productos Pesqueros Sostenibles y está reconocida por la Junta Directiva de la GSSI. Un esquema de certificación de alimentos de mar es reconocido después de completar con éxito el Proceso de Homologación de 7 pasos. Este proceso, dirigido por expertos, implica evaluaciones objetivas realizadas en relación con el Marco de Homologación. Para más información sobre GFSI, visite: http://www.ourgssi.org/benchmarking/recognized-schemes/

2.05+ Million Metric Tons Certified Worldwide

The only Aquaculture Certification Standard at farm level recognized by the Global Food safety Initiative

INICIATIVA GLOBAL DE MARISCOS SOSTENIBLES

Covers All Species of Finfish Crustaceans & MolluscusRecognized by the Global Sustainability Seafood Initiative, April 2018

Hay dos versiones válidas paralelas de IFA:

IFA V5.3-GFS, que cuenta con el reconocimiento GFSI V7.2, e IFA V5.2, que perderá su reconocimiento GFSI para los certificados emitidos después del 21 de mayo de 2020. Ambas versiones, IFA V5.3-GFS e IFA V5.2 tienen reconocimiento GSSI.

VALESKA WEYMANN