GLOBALG.A.P.
NORMA IFA PARA
FRUTAS & HORTALIZAS

La norma GLOBALG.A.P. para frutas y hortalizas cubre todas las etapas de la producción, desde las actividades previas a la cosecha (tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios), hasta la manipulación del producto postcosecha, el empaque y almacenamiento.

La norma GLOBALG.A.P. IFA para frutas y hortalizas ha sido evaluada con éxito de acuerdo con los requisitos de homologación de la GFSI y ha logrado el reconocimiento de la GFSI para el ámbito BI Cultivo de plantas y D Manipulación de productos vegetales preprocesados. Para más información visite GFSI

GUÍA DE DOCUMENTOS

La lista de verificación GLOBALG.A.P. es el documento que precisa para completar su autoevaluación.

Los puntos de control y criterios de cumplimiento (PCCC) detallan todo lo que cubre la norma para la que usted solicita la certificación, y además aporta guías adicionales para cumplir con los requisitos.

El reglamento general define cómo funciona el proceso de certificación y en él se detallan los requisitos para los sistemas de gestión de calidad y asuntos relacionados con esto.

La guía de interpretación nacional (NIG, por las siglas en inglés) indica cómo se ha adaptado el documento de PCCC para un país específico. Consulte si hay una guía de interpretación nacional para su país. Si es así, usted deberá usarla.

DATOS Y CIFRAS

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