GLOBALG.A.P.
COMPOUND FEED
MANUFACTURING STANDARD (CFM)

L’alimentation appropriée des animaux fait partie intégrante de la chaîne alimentaire.

Les aliments composés jouent un rôle essentiel dans le processus garantissant la sécurité alimentaire tout au long de la production de bétail et d’aquaculture et de la chaîne d’approvisionnement. La production et l’approvisionnement en matières premières, ainsi que leur traitement pour garantir des aliments composés de qualité, sont devenus un sujet de préoccupation majeur pour les consommateurs.

Le référentiel « Compound Feed Manufacturing » (CFM – Fabrication d’Aliments Composés) définit les points de contrôle et critères de conformité pour l’assurance qualité de la production, de l’approvisionnement et de l’achat de matières premières et d’ingrédients pour la fabrication des aliments composés. Il couvre toutes les étapes de la production, depuis l’achat, la manipulation et l’entreposage jusqu’au traitement et à la distribution des aliments composés. Le référentiel couvre les aliments composés commerciaux et les mélanges non domestiques d’aliments pour animaux, étant donné que les mélanges domestiques d’aliments pour animaux ne sortent pas de l’exploitation sur laquelle ils sont produits. Les producteurs qui préparent des mélanges domestiques doivent répondre à des critères déjà précisés dans le référentiel Bétail ou Aquaculture et ne nécessitent aucune certification supplémentaire selon le référentiel CFM.

Les fabricants d’aliments composés qui approvisionnent les producteurs certifiés GLOBALG.A.P. doivent être certifiés selon le référentiel CFM. Les producteurs certifiés GLOBALG.A.P. pour l’élevage de bétail et l’aquaculture doivent également se fournir en alimentation pour animaux auprès de fabricants d’aliments composés détenteurs d’une certification CFM ou certifiés par des référentiels reconnus équivalents. Vous pouvez chercher un fabricant d’aliments composés certifié dans la base de données GLOBALG.A.P.,

par ex. : à l’aide d’un numéro spécifique comme le GGN ou via une combinaison pays/produit/référentiel (dans ce cas, veuillez noter que vous devez choisir un pays, puis d’autres filtres de recherche (par ex. : Pays : Vietnam, Produit = aliments composés pour l’aquaculture, référentiel = Fabrication d’aliments composés de GLOBALG.A.P.).

GLOBALG.A.P. effectue également une analyse comparative des référentiels CFM existants et des dispositifs d’assurance mis en place par les fabricants d’aliments composés. Le référentiel CFM GLOBALG.A.P. sert de référence pour les fabricants d’aliments composés et les dispositifs d’assurance des fabricants d’aliments composés qui peuvent l’utiliser pour démontrer leur conformité aux exigences GLOBALG.A.P. Et il aide les éleveurs de bétail et les producteurs d’aquaculture à trouver des fournisseurs fiables et garantis d’aliments composés.

Couvre la fabrication d’aliments composés et se compose de 7 sections et d’une annexe, ainsi que d’un total de 21 points de contrôle

Couvre les exploitations d’aquaculture et d’élevage de bétail. Il se compose de 6 sections et d’une annexe avec un total de 19 points de contrôles.

Couvre les entreprises de transformation qui envisagent de traiter et de fournir des produits d’aquaculture ou d’élevage portant le label SANS-OGM / «Ohne GenTechnik». Il se compose de 8 sections et d’une annexe avec un total de 17 points de contrôles.