GLOBALG.A.P..
RÉFÉRENTIEL IFA POUR LE THÉ

Le référentiel IFA GLOBALG.A.P. pour le thé couvre les plants et semences, l’historique du site et la gestion du site, la gestion du sol et du substrat, l’utilisation d’engrais, l’irrigation/fertirrigation, les produits phytopharmaceutiques, la récolte, les centrales de traitement, la santé, sécurité et protection sociale des ouvriers, la gestion des déchets et de la pollution, le recyclage et la réutilisation, l’environnement et la conservation, ainsi que le calcul du bilan massique post-récolte et les systèmes de traçabilité.

De plus, les producteurs doivent se conformer au référentiel « Chain of Custody » (Chaîne de Contrôle). Ces derniers sont inclus dans les documents de certification du référentiel disponibles via ce lien.

Guide explicatif de nos documents

La liste de contrôle GLOBALG.A.P. est le document dont vous avez besoin pour effectuer votre auto-évaluation.

Les points de contrôles et critères de conformité (PCCC) répertorient tout ce qui est couvert par le référentiel pour lequel vous avez déposé une demande et vous fournissent des lignes directrices supplémentaires pour répondre aux exigences.

Les modalités générales et les règles des cultures définissent le mode de fonctionnement du processus de certification et répertorient les exigences des systèmes de gestion de la qualité et les questions connexes.

La directive d’interprétation nationale (DIN) précise la façon dont les PCCC ont été adaptés dans un pays spécifique. Veuillez vérifier s’il existe une DIN pour votre pays. S’il y en a une, vous êtes obligé de l’utiliser.